香辣干锅排骨

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作者: tt小婷子
好久没有吃过干锅了 正好我老公休息在家 让他做一做 我顺便学习一下 让我的厨艺越来越好 多学一点东西教你们大家

用料

香辣干锅排骨的做法步骤

步骤 1

1.烧油炸排骨炸至金黄色捞出沥干备用 (排骨买回来了洗干净煮一次去腥味 加葱 姜 料酒去腥 ) 我为了好吃 又用了卤料煮了一下 这样比较好吃一点 照片我忘记拍照了

步骤 2

炸至金黄色捞出控油

步骤 3

这是高笋 排骨炸好了 再炸高笋

步骤 4

炒一点丝瓜 加盐 鸡精 炒熟以后准备一个大一点的盘子🥘 干锅打底用

步骤 5

装入容器里面 准备开始炒干锅料了

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步骤 6
步骤 6

倒油先放姜蒜炒香

步骤 7

炒香放一勺豆瓣酱炒匀

步骤 8

豆瓣酱炒勺后放入干辣椒🌶️ 花椒粒炒香

步骤 9

炒香

步骤 10

炒香后放入炸好的排骨 高笋 (加盐 花椒粉 孜然粉 鸡精 生抽 糖 拌匀)

步骤 11

炒勺后放入美人椒

步骤 12

炒好了倒在丝瓜上面

步骤 13

放入香菜 白芝麻 䓤 香辣干锅排骨就好了 大家快去做起来吧 太下饭了 我吃了二碗米饭

菜谱创建时间:2020-06-30 13:43:07
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