换种炒法~黄豆酱炒空心菜

空心菜洗净，切成段。最好是把茎和叶分开，炒的时候先下茎，后下叶，这样叶子不会炒太久，口感更好，我也是比较懒混一起了

大蒜切片、小米椒切末

提前准备好调料，一勺黄豆酱、一勺蚝油（吃饭用的小汤勺）、一勺糖（调料勺2克左右）

起油锅，大蒜和小米椒先爆香

把空心菜和调料一起放下去炒，炒熟即可。