包菜，红萝卜，马铃薯切切切成丝，加盐和面粉搅拌均匀。猪肉脆皮肠和芝士也切丝备用
锅中热油，把上个步骤的混合蔬菜摊成两个中间镂空的饼状。盖上锅盖，焖煎2分钟
在蔬菜饼中间打入鸡蛋，均匀撒上脆皮肠，芝士丝
看样子还要在锅里躺2-3分钟，
装饰摆盘