先来制作米汤：准备适量大米和纯净水，将大米冲洗两三遍，放入纯净水中，大火烧开（我做的是两个人的分量有四两米）
煮的时候要随时搅拌，避免粘锅
煮大米的同时，取几粒干贝用水冲洗干净，拿少量纯净水浸泡（没过干贝就行）
米汤水开之后，直到浓稠，捞出大米，放入电饭煲，加入两勺水，按快速煮饭蒸
这就是滤掉大米的米汤了
将泡好的干贝撕碎的捏出水分，泡干贝的水留用
将米汤继续搅拌煮，
加入泡干贝水
适量盐和白胡椒粉
这次我准备的是生菜，生菜不用怎么煮，洗干净以后，用80度的水，浸泡一下，这样去除生菜的生味。（可以放萝卜丝，冬瓜丝等等，不过萝卜丝需要提前煮一下去除萝卜味）
将煮好调好味的米汤，倒入处理好的生菜中（我家新买的白胡椒找不到了，放了黑胡椒，所以有几颗黑点，哈哈！不太严谨）
将泡好的干贝碎，撒入米汤中
好啦，好鲜美呢，很受家人欢迎！
认真生活，认真吃饭！祝君多吃不胖！