咸蛋黄牛扎饼

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作者: 暴暴饱饱居
最近咸蛋黄好火啊,看的我眼馋,刚好那天申请的咸蛋黄还有,就试着尝试了下做咸蛋黄的,啊,好惊艳啊,口味跟买的一样。记录下,我下次还要做。

用料

咸蛋黄牛扎饼的做法步骤

步骤 1

事先准备好材料

步骤 2

融化黄油

步骤 3

倒入咸蛋黄料翻炒

步骤 4

翻炒出香味,这个状态

步骤 5

倒入棉花糖翻炒

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步骤 6
步骤 6

棉花糖差不多快都融化的时候,关火,倒入奶粉,快速翻炒均匀

步骤 7

搅拌成这个样子。不要担心没火余温完全够了。

步骤 8

戴上手套,用小叉子挖咸蛋黄夹心夹在两片饼干之间。

步骤 9

分开一下,毕竟饼干味道不同。

步骤 10

拉丝棒棒哒。

咸蛋黄牛扎饼的小贴士

这两个味道个人更喜欢奶盐味,觉得和咸蛋黄味道更搭一点。 咸蛋黄我当时估计放的,一包减去剩余的量知道用了大概38g,个人觉得有发挥空间,看对咸蛋黄的喜爱程度调整用量吧。我爱吃蛋黄觉得刚好,队友觉得偏咸一点。如果不是很喜欢蛋黄的可以减少蛋黄,或者增加其他材料比例。 坚果干果碎这次没加没准备,不知道和咸蛋黄结合会怎么样,如果有人尝试了,告诉我结果啊哈哈哈。我下次还想做,太香了。

菜谱创建时间:2020-07-01 17:59:37
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