茄子饼
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1人做过
作者:
媛妈爱厨房
香喷喷的茄子饼,简单又好吃。
用料
茄子
1个
面粉
适量
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
盐
适量
五香粉
适量
胡萝卜
半根
葱
1根
茄子饼的做法步骤
步骤 1
长茄子洗净,切厚片。
步骤 2
用勺子挖去中心。
步骤 3
中心料切丁,火腿肠,胡萝卜切丁。放两个鸡蛋,少许盐,花椒粉,葱花,面粉,搅拌成糊状。
步骤 4
平底锅放油,放茄子圈,中间放面糊。
步骤 5
煎双面金黄出锅装盘。
菜谱创建时间:2020-07-01 19:01:22
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