木瓜炖桃胶

桃胶放入清水浸泡12小时至膨胀松软。将泡好的桃胶反复清洗，去除黑色杂质。加少许水，隔水蒸30分钟

木瓜去皮，去籽，放入蒸盅内

放上蒸好的桃胶，少许水，黄冰糖再次蒸15分钟

蒸好后放入冰箱冷藏2个小时，即可。