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超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法

超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)

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作者: 蜜桃猴
蜜桃猴
很适合作为take-away早餐~ 封面图是芝士火腿肉松款😋 (作品里我传的视频含包保鲜膜的示范哦!) ❗️从第5步开始是详细的无肉款滑蛋三明治制作步骤❗️ ❗️从第18步开始是详细的芝士什锦茄汁豆金枪鱼三明治制作步骤❗️ ❗️从第24步开始是详细的韩式培根芝士厚蛋吐司制作步骤❗️

用料

超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(图为我的🥪缺省搭配)详细过程请见小视频哦~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉脯版截面存图~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是2019.7第一次做超级厚的沼三明治,请点开长图看具体步骤哦😝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巨无霸三明治!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滑蛋三明治制作步骤开始啦👀 准备材料~蛋液里记得加点水(用牛奶更好)和盐,再把芝士片撕小了放进去。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等蛋液稍稍凝固时开始翻动(这样才嫩滑!)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这个状态😍来回推它

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的滑蛋颜值很在线~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘子里垫上保鲜膜,放一片面包,铺番茄片,再豪放地把蛋堆上去!(掉了没事,包的时候再捡进去😝)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤一些番茄酱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺黄瓜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我习惯摆九宫格🥒~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压住(虽然材料简单,但侧面看很丰富呀~红绿灯色系😂),把保鲜膜从两边拉起来包上去。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包保鲜膜的全过程请见我发布在本菜谱第二个作品的视频哦!一定要包紧~

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦~(心血来潮随手画了我们一家三口的头像🙈)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滑蛋三明治切开的样子😝~撒了点黑胡椒和甜辣酱

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口,阳光下的蛋颜色很美呀☀️

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是芝士什锦金枪鱼三明治的材料~

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3片芝士片撕碎后和适量豌豆萝卜玉米粒微波炉转熟(至少三分钟,当心烤焦)

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层生菜 一层芝士什锦菜 一层金枪鱼 一层茄汁焗豆 再一层生菜

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包夹好,用保鲜膜包紧

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开是美美哒!健康,清而不淡😋~

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是韩式厚蛋吐司的材料~我做的是培根芝士款,用的是自己做的红薯吐司。(每一块一定要5cm以上厚度哦)

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司从中间剖开,不切断,塞入生菜碎和芝士片

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根煎至略带焦黄

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根对折成V字形,塞入一侧

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+2个蛋+一些黑胡椒粉和盐,稍凝固时开始边炒边搅动

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒完的滑蛋放在面上,挤上番茄酱(或沙拉酱)

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三明治盒可以用废纸盒改造~里面垫上油纸就好啦

超快手三明治(附滑蛋三明治&金枪鱼三明治&韩式厚蛋吐司做法)的小贴士

1.因为我做的好多款是包了保鲜膜冷藏过夜,所以大多时候都没放鸡蛋。其实加滑蛋、蛋饼或者荷包蛋都很棒的~如果早上稍微有点时间就可以起来现做!(比如韩式厚三明治只能现做) 2.有次试了试把蜜汁猪肉脯放进去,味道还挺惊艳的!推荐尝试 3.三明治应该算最简单又营养的早餐了,重点在于备好料,厚厚的多放几层再压扁包紧,对半切截面会很好看~

菜谱创建时间:2020-07-01 20:18:28
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