压力锅压好的排骨，没有压力锅就煮软烂
葱姜蒜切好备用
准备料汁，白糖2勺
白醋4勺，东北的糖醋做法是用白醋才对味
生抽2勺
少半勺老抽上色，一点点就可以
加入适量盐，料汁就准备好了
锅中少油，放葱姜蒜，炒香后加入料汁
加一碗清水，我直接用料汁的碗接的水
把电压力锅压好的排骨放进锅里，用料汤煮一会
汤烧的少了一半的时候勾芡，淀粉水一点一点的，不要过稠
勾芡完成就可以出锅了
料汁糖醋比例是1：2，这样的味道就会刚刚好，淀粉不要加进料汁，要用料汁充分的煮一会排骨，入味后再勾芡。