蝴蝶结面包

682人浏览 70人收藏 5人做过
作者: 康妈亲焙
面团可以参考这篇食谱 https://www.xiachufang.com/recipe/102866496/

用料

蝴蝶结面包的做法步骤

步骤 1

任意面团都可以操作哦。一发后,分割,滚圆松驰10分钟开始。60克面团。

步骤 2

压扁

步骤 3

切成这样图案

步骤 4

一手录视频,一手操作。不明白问我。

步骤 5

做完是这样,放温度38,湿度75,发40分钟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

发好是这样

步骤 7

用筛子装上高粉,撒上高粉表面装饰。

步骤 8

预热200度,中层,烤20分钟。上色盖上锡纸。

步骤 9

出炉震一下热气,放凉密封好。

菜谱创建时间:2020-07-01 21:27:55
打开App收藏