全部食材放入和面桶，卡士新品厨师机开启M2吐司模式，十来分钟就可以揉出有韧性的薄膜了。整圆，盖保鲜膜室温发酵至2倍大
发好的面团排气、分成9份、滚圆松弛10分钟。擀成圆形，切7刀，按图片整形成蝴蝶结。 摆入烤盘，入烤箱二次发酵至1.5倍大小。
表面筛高粉，送入预热好的烤箱，中层，上下火170度烤15分钟左右。
超级可爱的小面包，孩子们好喜欢
我烤了双倍，一大盘！
组织挺细腻的哈！
揉面最好用冰牛奶，二发不知道要发到什么程度？发酵至明显变大，很轻盈，手指按下去，缓慢回弹就好了！