夏季快手菜：酸辣绿豆芽

原材料如图。其实不用西葫芦，只是正好做zucchini bread剩下了一段就一起吃了😝

锅里放一点点油，葱蒜煸香，放辣椒和少许盐，煸香，然后放入绿豆芽和少许盐，盖锅盖，绿豆芽会出水，油煮菜的思路，5分钟后，开盖子，放醋，我放了白醋和镇江香醋，丰富口感，最后加入辣椒面点缀。