米酒、醪糟都可以
牛奶加糖煮沸,然后放一边晾着
筛醪糟,只过滤出米酒部分
米酒千万别太多,按照牛奶的一半量准备,比如牛奶200毫升,那么米酒不要超过100毫升。
米酒倒入牛奶搅匀,然后反复再过两遍篩
最重要的一步,就是一定要盖保鲜膜
蒸锅烧开水后,开蒸20分钟
最后放入冰箱冷藏3个小时
吃的时候可以放坚果或者桂花,喜欢什么放什么吧,水果粒也可以。
这是冷藏不到2个小时的效果,也还可以。