酥煎鸡胸肉(下酒菜/零食)
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鸡胸肉的低脂做法
可当下酒菜
亦可当零食
利用鸡胸肉较柴的特点
可煎得香又酥
酥煎鸡胸肉(下酒菜/零食)的做法步骤
步骤 1
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鸡胸肉洗净切条
加入黑胡椒粉,蚝油,生抽,料酒拌匀
冷藏腌制半小时
步骤 3
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辣椒粉,熟芝麻,糖,盐装入一个干净小碗拌匀
(想要烧烤的味道就再加入孜然)
步骤 4
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锅里刷一层薄油
腌好的鸡胸肉入锅小火慢煎至各面金黄
煎的比较干
步骤 5
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鸡胸肉表面金黄后下葱姜蒜中火炒出香味
加入之前小碗里拌好的粉料翻炒均匀
步骤 6
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调料炒匀即可出锅
步骤 7
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装盘
步骤 8
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细节图
菜谱创建时间:2020-07-02 13:25:53