准备好所有食材
黄油于室温软化,用手动打蛋器搅打均匀。加入糖粉、盐打均匀。
分少量蛋液加入,搅打均匀。
加入过筛的椰蓉和低筋面粉。
用橡皮刮刀翻拌均匀后加入葡萄干碎。
捏成长条,用刮板分成20等份。
揉成圆球,放在垫有油纸的烤盘里。
上下火170度,中层25分钟,余温闷10分钟(温度随自家烤箱调整)
烤熟了,酥酥的,好吃极了!