燕窝放冰箱隔夜泡发，撕开
加入适量纯净水，蒸15分钟。
开水200克加入冰粉粉和赤藓糖醇（可以换成白砂糖，只是不想摄入那么多糖）搅匀，开水煮至沸腾关火。 等降温的同时准备其他步骤。
新鲜荔枝去壳去核。 荔枝酱加入冰纯净水（荔枝酱是某宝买的，夏日加气泡水做饮料喝的）。混入步骤3后搅匀。 倒入装荔枝肉的容器内，放入冰箱。
荔枝冻凝固后放上燕窝就OK啦