两张手抓饼分别卷起来，分成8份
豆沙馅分成25克一个
小剂子擀成饺子皮大小
包上豆沙馅，捏紧收口
用手掌心按扁
取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄打散备用
刷上一层蛋黄液
撒上黑芝麻
表面用刀划两下
放入预热好的烤箱，上下火180度。烤20分钟出炉。
非常的好吃哦！