咸蛋黄炒饭

蛋黄有咸味～这道菜大家注意味道的把握～

锅内少油，放入蛋黄，小火捣碎～

过程中会起沫，要不停的搅拌～避免糊锅～

加入米饭～全程小火～

炒的过程要有耐心～ 炒到粒粒分明～ 加入生抽～ 根据蛋黄的咸淡掌握量～ 大火加入葱花～ 迅速翻炒～出锅～