准备五花肉一块，蒜头，吃多少就准备多少，竹签本来是打算串起来放入烤箱或空气炸锅的，懒得串了，改用烧烤锅😄
五花肉切薄片，放入一勺烤肉料抓拌均匀，腌制15分钟左右，五花肉比较难切薄片，可以放入冰箱冷冻2小时，再切就比较好切
烤锅烧热，放入五花肉
翻面后放入蒜头粒一起煎至表面微焦
撒上芝麻或孜然粉再煎一分钟就好咯，就着锅吃比较香