4个鸡蛋磕到碗里,葱洗净切成葱花🌸(我用的小葱)
油30克倒入锅里,开大火将油烧开
将切好的葱花🌸放入鸡蛋碗里,再放入1克盐1勺十三香,搅拌均匀
将搅拌好的蛋液倒入烧开的油锅中,这时大火要改中小火呦!开始煎蛋🍳直到鸡蛋基本成型用锅铲翻面继续煎另一面,两面都煎好后倒入准备好的盘中
成品虽然简单看着是不是很有食欲🤭
现在夏季做菜是件很辛苦的事,有时候懒不想做菜,就做这个最近单菜在配一碗大米饭🍚,一样很好吃。 盐不要放多了一点点就够,不然会很咸 煎蛋的时候火🔥,一定不能太大,不然鸡蛋外面焦了里面还没熟哪,中小火慢慢煎一定会成功哒!