独家秘方！超美味豆腐鱼！简单！

大蒜 干辣椒 葱头切好放一起备用

再把薄荷和剩下的葱切段备用

豆腐鱼修理洗净

我用的这个小米辣 怕辣的可以少放一点 还有红辣椒🌶️

多一点油 油热以后倒入辣椒大蒜葱头 翻炒一会儿

轻轻放入豆腐鱼 煎一会儿 然后慢慢翻面 再煎一会儿

煎一会儿 翻面

倒入小米辣 生抽

倒入料酒 轻轻搅拌 放入盐和味精 由于小米辣本身就有些咸 又放了生抽 可以少放一些盐

煮差不多以后 盛出鱼 留汤

放入剩下的薄荷和葱 微微加热 把汤汁浇在盘中的鱼上

完美 汤浇饭味道绝了