称量好所需的茶叶和干茉莉花，混合。清水煮沸后，泡茶10分钟。
用滤网滤去茶渣，得到的茶水倒入小锅中煮沸。然后加入黑糖和冰粉粉，边煮边搅拌，完全溶化即可关火，导入到碗中或盘子里晾凉，凝固成型。
夏天想喝冰凉的就放到冰箱里冷藏一下。用小刀划开成小块。
杯中倒入冷藏的鲜奶，舀入小块茶冻，就OK啦。