大虾洗净沥干水，1茶匙盐和1茶匙胡椒粉拌匀腌制片刻。制作面糊：面粉加入1茶匙胡椒粉、1茶匙五香粉、2勺玉米粉、1个鸡蛋、1勺鱼露提鲜味、葱花和红葱末、水慢慢加入拌匀。
用汤勺盛入面糊、放入1只大虾，面糊倒入锅中然后就会形成一个圆形，中火炸至两面金黄即可出锅。
上桌了，真的香脆美味！太香了！