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黑芝麻糖（麦芽糖）
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作者：
Zoe小萌女
用料
黑芝麻糖（麦芽糖）的做法步骤
步骤 1
红枣去核 剪小块
步骤 2
麦芽糖 用热水先化开
步骤 3
然后中小火熬制
步骤 4
期间起大泡 要翻拌下 熬至粘稠
步骤 5
如图这样 拎起尖角不掉落 （越粘稠 成品会越脆 否则就会粘牙）
步骤 6
先倒入核桃仁 红枣 翻拌均匀 再倒入黑芝麻
步骤 7
搅拌均匀 直到拉丝的效果（在搅拌均匀之前不要关火 搅拌也需要一些时间 尤其冬天 冷却的快 会很难搅拌）
步骤 8
放在烘培纸上 用烘培纸去整成喜欢的形状
步骤 9
稍放凉 摸着不烫手 就可以切片了
菜谱创建时间：2020-07-05 08:17:38
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