先粗暴的收割一把韭菜
洗净
切碎备用
鸡蛋凉油下锅
筷子转圈搅碎
鸡蛋碎备用
取玉米面约100克
逐次加入凉水用筷子搅拌
无干粉即可
起锅倒入食用油，随后倒入搅拌好的玉米面
用手铺平压实
将韭菜放入鸡蛋碎中加入盐香油，一起搅拌均匀
铺到玉米饼上
铺匀
扣盖中小火慢慢微熟
大约十五分钟即可，爱吃脆口的时间长些，牙口不好的时间短些
养生黑芝麻糊也好了
搭在一起营养健康不长肉
由于韭菜没长大，东家舍不得让我割那么多，所以此方适当加了野菜，爱吃虾皮的也可以放些，但是盐要记得减量，牙口好的一定多烙会儿，出锅就吃，口感最佳！