鸡蛋面

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作者: Rachel的魔厨
家里有个爱吃面食的小学生。 好面粉好鸡蛋,才有好味道。

用料

鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

所有原料,放入食物处理器的大碗部分。

步骤 2

60秒/auto 成粉粒状,用手一撵可以成团的那种。 ……………… 如果这时候面团已经成团,说明太湿啦! ……………… 面粉110克是个参考,根据面粉情况,有5-10克来去。

步骤 3

先在压面片部分,反复压光滑。 今儿想做比较细的面,选择了7档 ……………… 实际用的马卡多面条机,这张图用了另个品牌的,因为用马卡多时,这个步骤忘记拍了。

步骤 4

压光滑后,选择细面的那头,就出面条啦。

步骤 5

哎呀呀,好有爱的鸡蛋面,一看就吼吼吃。

菜谱创建时间:2020-07-05 12:08:58
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