芋头洗干净去皮，切粒
放盐抓下，备用。
排骨洗干净
蒜蓉打好，分一半一出，做金银蒜
排骨加入盐，糖，蒜，豆豉，味事达酱油，海天蚝油，胡椒粉，定粉。搅拌腌制20分钟
剩下这一半蒜末豆豉用油爆香，一起倒进去排骨里面搅拌腌制。
搅拌完成腌制ing
热水煲滚放芋头先蒸3分钟，
加入排骨，排骨蒸10分钟就可以上锅，快好的时候撒上葱花。
好嘞，上锅，芋头好糯香，排骨好嫩滑~