鲜香下饭的龙胆鱼煲

1 龙胆洗净切块，用用上面的调料(除姜、蒜)腌半小时。(忘了拍步骤图，只好成品图来凑😂)

2 锅中倒油爆香蒜和姜片，码上切片的洋葱。

3 洋葱铺平，码上腌好的鱼块，加小半碗水，盖上盖中火烧开后转小火。 4 出锅前加点葱添色。鲜香的鱼煲做好啦。