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坚果软欧包🌰的做法

坚果软欧包🌰

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作者: Zyz糖豆豆
Zyz糖豆豆
初学者,所以做起了这款面包,更重要的是它不用揉出很厉害的手套膜,😏不但好吃😋而且健康,坚果自己随意放满满的。

用料

坚果软欧包🌰的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉,全麦粉,酵母粉,糖,盐,放一容器搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶,鸡蛋,揉成面团,保鲜膜盖上开始发酵,夏天比较快,一般30分钟就OK勒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始把发酵好的面团拿出来继续揉成光滑的面团(因为全麦面比较稀水,黏性又很大,所以记得在案板底部撒上少许玉米油)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以分成四个面包量,坚果碎卷进去面团里,根据自己口味可以加些甜味沙拉酱,凹出自己喜欢的面包造型,上面撒上面粉,刀片划上形状,继续二次发酵大概十五分钟左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进烤箱,烤箱上下温度180度烤20分钟,每个烤箱脾气不一样,这个根据自己烤箱来调时间哦!🌹

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开以后的坚果面包,外面是酥脆的,里面是软糯的,有沙拉酱的口味比较甜糯一点。

坚果软欧包🌰的小贴士

由于这个很粘的全麦粉一直在双手涂玉米油,所以无法拿手机拍摄一些过程的图片,所以面团是之前的白面,拿来做演示图,但步骤是一至的。😄

菜谱创建时间:2020-07-05 13:10:54
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