本来没准备弄菜谱，所以前期好多步骤没有拍照…羊排解冻，洗干净。放入生抽、料酒、五香粉、黑胡椒、盐、孜然粉、辣椒粉、蚝油，充分涂到每个羊排上。放到结实的食品袋里让它们充分混合入味。放冰箱半小时到两个小时入味……哦对了喜欢吃蒜的这一步可以加上点蒜末同时腌制。然后将腌制好的羊排放入空气炸锅
不用放油，烤的时候会出羊油。170度左右烤10分钟，到第十分钟的时候放几瓣生蒜，还有菜椒一起烤制。接着再烤10到15分钟，之后翻面再烤五分钟。
就能出锅了～根据自己口味可以再蘸点孜然跟辣椒。不过肉肉这时候其实已经很入味了
再拌一盆沙拉解腻～超好吃！