鲍鱼处理 活水下冲洗 一锅水内加葱姜煮沸(未体现在配料表中,放入鲍鱼 煮5-8min,捞出过凉水,此时鲍鱼已经和壳自动分离,取出,去掉污物即可 然后在鲍鱼上斜切几道 🌸 连壳煮过的鲍鱼自动脱离壳,更好处理。活剥你试下那感觉,我下不了手 🌸 连壳一起煮一下,感觉鲍鱼不容易缩水
煮沸【煮】用料,加入处理好的鲍鱼煮15min 捞出过两遍凉的熟水
加入【糟】用料,浸泡过夜后食用
整个吃或者切片吃,都可以