1、奶油奶酪提前室温软化，隔温水用刮刀拌匀
2、加入细砂糖、盐充分搅拌均匀
3、鸡蛋打散
4、分次加入面糊中搅拌均匀
5、加入淡奶油
6、筛入玉米淀粉搅拌均匀
7、六寸蛋糕模具铺上油纸，倒入芝士面糊
8、烤箱230度预热，放入中层，烘烤30分钟左右至表面呈烧焦的棕色
9、芝士蛋糕室温放凉盖上保鲜膜，连模具一起放入冰箱冷藏过夜
成品 真的不是烤焦了😅
在烘烤的过程中,芝士蛋糕会大幅度膨胀长高，表层会稍微开裂，这都是正常的