将鸡翅倒入锅中，加入冷水，生姜片，料酒。开大火煮开。（这步是为了给鸡翅去腥）
将焯好的鸡翅用冷水冲洗干净，用刀划两下。方便入味。
平底锅倒油，油热放入鸡翅和姜片，中小火慢煎。
煎至两面金黄，倒入一罐可乐，适量酱油。大火收汁。
汤汁煮干就可以出锅了。