牛排解冻就放点黑胡椒 抹匀盐腌制 放到基本和室温差不多 一定要彻底解冻 腌制前吸吸水
拍几瓣儿蒜 不要去皮 皮很有风味
会涉及的调味 很简单
洗好蔬菜 放置一旁滤水
热锅放油 待油烧热 一定要等油烧热 要不然会粘锅
趁热下肉 滋啦滋啦 幸福的声音
下蒜下迷迭香 迷迭香加一点就好
等待大概2-3分钟翻面 漂亮的焦糖色
夹出牛排 放置在一旁 下蔬菜 可以关火
出锅 开吃 是不是很快速
牛排解冻彻底 油锅烧热 蒜不要去皮 盛出牛排静置一会儿再吃