山药奶香甜甜圈
用料
山药奶香甜甜圈的做法步骤
山药切成小段，放锅上大火蒸10分钟，用筷子撮下可以撮穿，就算熟了
用勺子把山药压成泥状
加入白砂糖一起搅拌均匀
牛奶里加入酵母搅拌均匀
面粉倒入山药碗里面
然后用筷子把面粉和山药先搅拌成图上这样的小絮子
接着把牛奶酵母慢慢倒入到面粉碗中，一边倒一边搅拌
搅成这样，就上手揉面
揉成这样面团不粘手和碗就行了，盖上保鲜膜醒发至两倍大，天热30分钟就差不多了
醒好面，扯开面看里面成这样有蜂窝状就算发好了
把面放到桌上揉面排气，揉成表面光滑
用擀面杖擀成一块大饼
面饼厚度大概0.5CM
然后用玻璃杯口压出一个个小圆饼
接着用筷子在小圆饼中间撮一下，旋转成上面这样的小圆
烤盘中垫油纸，把小圆饼放进去摆好
盖上保鲜膜，再醒发5分钟左右，看到比之前明显变大就行
刷上蛋黄液，这个时候可以先预热烤箱，上下火180℃，10分钟
撒上黑芝麻点缀，也增加香味口感
把烤盘放进烤箱内，上下火180℃，烤15分钟，最后几分钟要守在烤箱旁边，看到上色了就拿出来
出炉啦，好香啊
小小个是不是很可爱呀！
掰开一个试下，很松软，多吃山药能够健脾益胃
多出来的面团，切成小块
冷水上锅大火蒸10分钟，关火焖3分钟，同样是很松软，小朋友吃非常好
最后再来张近照，美美哒😍！ 宝妈们也赶快给你们家小可爱们做起来吧！做了记得交作业呦😘