补血鸡蛋桑寄生茶

材料这次没拍照，用之前的照片，这次的红枣和桂圆分量大概是上图翻一倍的量。

桑寄生装到接近1/2个15×20cm药渣袋的量，即＜1/2袋，大概就是40g。

①把桑寄生稍微冲洗一下后，装进纱布袋或我这种一次性无纺布药渣袋里（t宝有售）； ②锅里放清水，把桑寄生、红枣、桂圆放入水中先浸泡一下，以助出味（15~30分钟）； ③把鸡蛋外壳洗净并放入锅中，把水烧开后转小火煮。

小火👆

10分钟后把鸡蛋捞出，放凉开水里浸泡一下（利用热胀冷缩原理让蛋壳更易剥开），然后剥壳，重新放回锅中继续煮。

期间需拨动一下鸡蛋，以防粘锅（放红糖粉前👆） 再煮15分钟左右，用勺子辅助把桑寄生的水分稍微挤干（茶汁不要浪费），然后丢弃⭐小心烫手❗往锅中加入1~2汤匙红糖粉或1/3块红片糖（口味按个人口感，稍甜一些可缓解桑寄生的涩味）。

加红糖粉后👆 煮约1~2分钟至糖粉完全溶化即可关火盛出。 糖粉较糖块易溶，个人较喜欢用糖粉。

一定要趁热喝哦！ 桑寄生煲出的茶汁有苦涩感，红糖可适当缓解。茶汁入口甜中带涩，吞下以后，口腔开始明显回甘，个人觉得并不难喝，而且补血养生，多喝无妨！😉