豆豉蒸排骨

排骨洗净沥干水份，码上所有配料腌制半小时。

中途要翻拌一下容易入味。

放入蒸烤箱115度蒸汽25分钟。

蒸好的豆豉排骨颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，排骨肉滑溜嫩香。

豆豉的微辣恰到好处，汤汁泡饭很开胃。