发面团发酵1小时，与烫面混合，卷入油酥，包入肉馅。
直接在有油纸上用手轻轻按成大片，225度烤15-20分钟，40升烤箱热风功能，可以分两层放入4片一起烤，中间翻一次面。
完美的锅盔一口下去酥掉渣，而不只是脆