低筋面粉➕鸡蛋➕蝶豆花粉➕泡打粉或者苏打粉和面成光滑面团。或者我用东菱面包机和面和发酵按键13号。手动和面好盖保鲜膜醒半小时左右再揉揉。
醒后拿出来擀面片长形态，然后切长条，上面👆🏻那样
起油锅，我用葵花籽油，你们可以用食用油花生油或者橄榄油，色拉油都可以。。
我炸两锅好多，最好拿大的不粘锅
炸完全部装容器里待用，再起锅熬糖~这里熬糖不要出霜再放进去，适当挂壁拉丝就可以加炸好的面条放进去炒一炒。一定要中小火🔥
熬糖：水加冰糖到不粘锅融化。或者提前预热融化。再加蜂蜜熬出泡泡，细心耐心熬吧。然后加面条翻炒均匀出锅撒熟芝麻，蔓越莓干，或者喜欢吃的饼干碎，或者熟花生米粒。装盘【雪花酥盘正方形28×28】整形按压
用切面刀，擀面杖比较好用
冷却后切块享用，装袋送人美味好看，颜值口味爆表！
装袋送人，自己保存起来也可以吃
好吃😋