椰子开壳喝掉一半椰汁，下入好泡发好的鱼胶（不懂怎么泡发，后台有教程）洗净的竹笙。全部下入椰子内后用保鲜膜盖住（如果椰子水不能覆盖材料，可以适当加入点清水）隔水炖3-4小时即可出炉
清香可口美味、不用下盐调味