简单快手：花蛤冬瓜汤

1、冬瓜去皮切块

2、花蛤用海水或盐水养半天去泥沙，洗净备用

3、起锅烧油，爆香姜片，放入花蛤冬瓜翻炒一分钟，加入适量水烧开后炖3—5分钟，炖至冬瓜软烂即可，加入盐鸡精调味撒葱花出锅。