菜入盐水浸泡后清洗干净
切散
锅内加油烧热，放入一片大蒜 菜切好后倒入锅内翻炒 翻炒看着焉下去，料酒洒一圈，继续翻炒
翻炒看着差不多，加入热水平平，盖锅盖 喜欢烂一点，焖烧三分钟 一般2分不到就可以出锅
出锅前加盐，味精，即可