蛋白怎么打？怎么翻拌？意式还是法式？烤箱温度？每一步都非常关键，按照老师的做，百分百成功。不空心不上色！🤗🤗
烤箱怎么磨合？
夹心怎么搭配，解决外壳过甜？
异行马卡龙怎么调色，怎么个顺序挤杏仁糊？
大型的马卡龙怎么避免鼓包？
套装
马卡龙是全程细节的控制，刚开始成桶的扔太正常了。怎么可能快速上手？加老师微信xinxicake03，期待满满干货的线上课吧🤗🤗