所有材料准备好倒入不锈钢盆，搅拌至水份看似全吸收，就开始揉成面团
第二步拿出室温融化的黄油，倒进面团中继续揉，揉至光滑即可，无需出手套膜。
我先手揉，揉累了直接用电动打蛋棒出手，再拿出来稍等揉几下，分等量切16个小剂子
用擀面杖擀成牛舌状撒上熟红豆，一直往上卷，然后再在案板上来回搓一下，预防开了。
卷好之后大概是这个样子，一盘做好就差不多发酵好了，大概两倍大，天热发酵过程很快，刷上蛋黄液放入烤箱下层，上下温度185，烤20分钟，注意看着烤，每个烤箱脾气不同。我用的海氏C40
会拉丝哦，奶香味十足
下午🍵吃了两个，好满足！
大概就这些了，想到再补充，大家可以试试看哦，健康又有趣，快动动做起来吧，有不懂的下方评论问我哦，看到会回答的。 新良高筋面粉吸收水很好，口感相对也不错，如果换成中筋粉的话要适当减少水量哦，牛奶一样用量。