很简单调料只需一点油和盐就可以
虾仁先用薑片，酒，洒少许盐腌一下，蕃茄划个十字放在开水里烫一下剥去皮，豆腐切成小块泡在水里
起油锅放少许油把切好丁的蕃茄倒入锅里炒一下，倒入豆腐加入水放点盐
蕃茄豆腐烧开了用筷子把腌好的虾一个个放进去，烧开后放点葱花就好了