鸡胸肉洗净，放入锅中，加葱段姜片料酒，几粒花椒两颗八角 开火煮熟
煮熟的鸡胸肉捞出，晾晾然后用手顺着纹理撕成丝
准备黄瓜切成丝备用
准备一个空碗，放入辣椒油，麻椒油，花椒粉 糖 盐 生抽 蚝油一点点醋 和香油搅拌均匀
把黄瓜丝和撕好的鸡丝装入盘中，倒入上步骤的料汁搅拌均匀即可