面煮熟，过凉水，煮面的过程拌酱，混合除面条以外的所有材料，拌匀
再和过水后的面一起拌匀，这个面，可麻，可辣，芝麻酱要多放，醋要少，否则就成酸辣凉面了，醋是用来爽口的，一点点刚刚好。今天这个面，主要吃的就是麻辣，糖就是提鲜的，也不要多，能吃麻、辣的，就多放点。吃完来块🍉，这个面量比较小，因为我减肥，面条和其它材料都可以随意操作。