1.把土豆粉在温水中散离，捞出后放入开水中沸煮2─3分钟，捞出后凉水冷却即可。 2.黄瓜切丝，火腿切片，煮熟的鸡蛋切块，大蒜、香菜切碎，小米辣切圈⭕️。
3.准备一个大碗，加生抽+蚝油+麻辣调和油+老干妈+白糖+盐+蒜末+小米辣⭕️淋上热油。 4.把土豆粉倒入盘中，依次放入切好的鸡蛋块、火腿片、黄瓜丝，把3⃣调好的料汁倒入盘里，撒上香菜。 5.一道麻辣爽口好吃到──停不下来的土豆粉让你的味蕾意犹未尽！