舔盘 意大利面 简单

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作者: 阿里狮
浓厚酱汁儿的意大利面是每隔一段时间就会想要翻牌的。阿里狮的这道意大利面🍝你吃完肯定回来给我打call。 意大利🇮🇹风情的意大利面,不是某些食谱的自创意大利面。比如那些用番茄沙司的,看到了我不禁皱起了眉头,难道这是面条蘸番茄肉酱吗?意大利面没有Italian Herbs怎么可以叫意大利面呢?那是中国番茄炒面。 这款意大利面我已经尽量精简食材了。没有用意大利面熏肉,而是用普通猪肉馅代替了。保证你得舔盘子那种! 更新:大家也可以去买正宗的帕玛森干酪,然后拿擦丝器擦在刚出锅的意面上,完全就是西餐厅的模样了。每次我去都让服务员多给多擦一点儿。

用料

舔盘 意大利面 简单的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

猪肉馅选的比较肥的,因为牛肉馅太瘦,这样猪肉的香味可以增加层次感,巧妙的取代传统意大利面的意大利熏肉,一个是贵,一个也是不好购买。

步骤 3

还有帕玛森芝士粉啦

步骤 4

加入黑胡椒,腌制馅料

步骤 5

三勺盐,大家可以适量加,不够后面补,也不要一下加多了影响口感

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步骤 6
步骤 6

开水2分钟给西红柿🍅脱衣服

步骤 7

西红柿切碎,或者搅拌机打碎酱汁会比较细腻,我没打我想粗旷一些,碎切碎

步骤 8

猪肉小火煸出油后加入洋葱煸香,必须等洋葱的香味儿出来载放牛肉进去

步骤 9

仔放入牛肉

步骤 10

你问我为什么洋葱单独在被煸炒,因为我脑子🧠走神忘了

步骤 11

加入番茄煸炒到融化

步骤 12

加入番茄泥增加色泽,大家可以去找一个新疆的牌子,很便宜,不用买进口的没必要。

步骤 13

翻炒的感觉就很疗愈

步骤 14

加入了意大利香草,很多盘子都有的卖。

步骤 15

然后煮面就不赘述了,可以去看我的金枪鱼意面。就是水开了加盐下面,根据意大利面袋子上面的标记的时间煮面。散上帕玛森芝士粉,芝香浓郁啊。

步骤 16

这样看是不是更有食欲,我超快吃完,还舔盘子了。

舔盘 意大利面 简单的小贴士

1 一定不要用番茄🍅沙司,要用番茄泥。 2 一定要加意大利香草,才是意大利味儿 3 吃完好吃回来谢我

菜谱创建时间:2020-07-08 01:12:31
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