简单的泡椒鸡爪

将鸡爪一垛三段，凉水下锅煮15～20分钟，水里倒入料酒，放4片姜和花椒粒，煮软能吃即可！之后捞出凉水冲洗几次，再泡到凉水里。

小米椒 线椒切小段，蒜切泥，姜切丝，放入容器备用。

把冰糖捣碎，柠檬切四片并从中间再切开，放入刚才的容器里。

再倒入生抽，陈醋、耗油和一勺蜂蜜，搅拌均匀。

捞出鸡爪，把调好的料汁倒入鸡爪里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上。